Автор: 
Бри и камамбер — это пикантные сыры с корочкой из белой плесени, которые продаются в виде небольших круглых головок или треугольников. Они отличаются вкусом, текстурой, ароматом и много чем ещё. Но разницу оценить сложно, если не дегустировать сыры одновременно.
🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.
Для эксперимента я купила бри и камамбер одной торговой марки, разобралась в деталях производства и, конечно, оценила сыры по нескольким параметрам. Была даже небольшая фокус-группа из трёх подруг на кухне. Делюсь результатом!
